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2014年5月13日火曜日

サッポロ一番

このラーメン、ご当地のれん街というシリーズらしい。昨日は『札幌みそ』を食べたのだが、3分では麺が固くて美味しくない。食べ終わり頃に丁度いい感じになってきた。
 今日は『博多とんこつ』を食べた。4分待って蓋を開けたら、丁度良かった。これ、表記を4分にするべき。ちゃんと熱湯を使ってるのにね。いや、ポットの沸騰だから98度くらいかな。100度でないとだめなのかも。サッポロ一番は無茶を言うのかな。

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